CATEGORÍA: Artesanal
TIPO DE MEZCAL: Joven/Blanco
TIPO DE MAGUEY: Espadín (Angustifolia)
MADURACIÓN DEL MAGUEY: 9 años
HORNEADO: Cónico de piedra volcánica con madera de encino y mezquite.
MOLIENDA: Tradicional a caballo con Tahona
FERMENTACIÓN: Tinas de madera de pino.
DESTILACIÓN: Doble destilación en alambiques de cobre.
%VOL ALC: 40° (80 PROFF)
CONT. NETO: 750ml
PRODUCIDO EN: Santiago Matatlan, Oaxaca, México.