El Origen.
La historia de la familia Mateo comenzó en 1930 con Don Pablo Mateo, agricultor y productor de mezcal, quien dio inicio a una tradición familiar que continúa hasta hoy.
Nuestra Historia
Evolución del oficio.
Con el paso del tiempo, la familia incorporó el alambique de cobre y la tahona, mejorando la producción sin perder la esencia artesanal del mezcal.
Un legado vivo.
Hoy, la familia Mateo continúa este trabajo como tercera, cuarta y quinta generación de maestros mezcaleros, preservando un proceso auténtico que honra su origen.
"El mezcal es una obra de arte en una copa."
-Familia Mateo-